先日行われた健康診断は問題なく、無事終了
これからも健康でいられるように日々気をつけていきたいです
間引きした野菜でお吸い物を作る
この間畑で間引きした小カブとダイコン
どうやって料理しようかと思っていたが
シンプルにお吸い物にしてみてはどうかと思い作ってみました
準備するものとしては
- 間引きしたダイコンと小カブ
- 白だし（量はお好みです^_^）
のみです
まず１人分の水を入れます
沸騰したのを確認して間引きしたダイコンと小カブを入れます
火を弱くして味見をしながら野菜の出汁が出たのを確認し
最後に白だしを入れてもう一度沸騰したら出来上がりです
出来あがりがこちら
野菜の出汁がでてサッパリとした味わいです
水や調味料は目分量なので、男の料理ですね
間引き野菜を持て余している人は作ってみてはいかがでしょうか(*^_^*)
春菊の花が咲いてしまったのですが綺麗だった
去年末に春菊の種を蒔きました、目的はもちろん食すため
だったのですが
一向に大きくならず、そのうち大きくなるだろうとほったらかしにしていました
だが、待てど暮らせど大きくならず気づけばいつの間にか春🌸
取るにしても小さい気がします、土がよくなかったのかなと反省しつつとりあえず待つことに
そして気づけば、、、(＃°Д°)
花が咲いていました🌻
あ～、とうとう咲いてしまったか（；´д｀）
と思いつつも初めて見る春菊の花が綺麗だこと✨
思わず写メして、次回こそはうまく育てたいと決意しました
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