4年ほど前から玄米にはまり、玄米生活を続けています。これまで白米に押し麦や雑穀を入れて雑穀米を炊くことはあったのですが玄米を食べる習慣は全く無く、玄米は炊くのが難しくハードルの高いものだと思っていました。 玄米食との出会…